Mi hanno risposto che non possiamo regredire di certificato perché Letsencrypt non emette più certificati con vecchie CA.
Però, mi hanno consigliato...
Semplicemente AlterVista non è un servizio adatto per ospitare FW. Anche se chiedessi di modificarlo, probabilmente il sistema automatico cambierebbe...
Non so come Joomla salva gli articoli. Se visualizzi l'orario pubblicato corretto, significa che salva l'orario in UTC e poi alla lettura lo aggiusta...