Salve,
quando salva le pagine, controlli che sia impostata la cidifuca UTF-8.

In ongi caso, trattandosi di pagine statiche in HTML, la gestione delle lettere accentate varia in base alla formattazione con cui vengono salvate.
Inoltre, guardando alcune pagine nel sito, vedo che manca il <!DOCTYPE html> all'inizio delle pagine prima del tag <html> (che dovrebbe poi includere anche la specifica della lingua <html lang="it">).
Mancano anche i meta tag dentro al tag <head></head> per UTF-8 e viewport.
Codice HTML:
<meta charset="UTF-8">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1">
Cordiali saluti.