Espostare file .SQL dal database: errore negli accenti

[Kevinoo]

Ciao a tutti,
ho un problema con l'esportazione del database in un file .sql
Infatti quando lo esporto mi vengono troncati tutti i dati dove compaiono delle lettere accentate. Questo fatto non succede nel database locale: infatti lo esporto perfettamente; nel database di AV non ricevo errori, però i dati si troncano.

Esempio, nel database ho questa frase:

La vita è bella se ciao caio mario!

Esporto e nel file trovo questo:

La vita

Oltre a modificare tutti i dati cambiando le lettere accentate con il codice HTML (à => "à"), cosa posso fare?

Dovresti importare lo stesso dump con la stessa Collation.

[Kevinoo]

Dovresti importare lo stesso dump con la stessa Collation.

Io utilizzo sempre (sia on-line che nel sito in locale) la Collation "utf8_general_ci". Praticamente quella di default.