hai controllato nella posta indesiderata ?
EDIT: per controllare se la invia fai così:
Codice PHP:
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Language" content="it">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>INVIO MAIL PROVA</title>
</head>
<body>
<p>INVIO MAIL PROVA</p>
<?php
$indirizzo = "ing.napoletano@hotmail.it";
$oggetto = "Invio Formazione";
$contenuto = "Prova";
if(mail($indirizzo, $oggetto, $contenuto)) {
echo "Mail inviata con successo.";
} else {
echo "La mail non è stata inviata.";
}
?>
</body>
</html>