Se devi solo sostituire i caratteri e stampare il file con i caratteri sostituiti prova così:
Codice PHP:
$filename = "CC-WEB.xml";
if (!file_exists($filename)){
echo '<br /><br/>';
die('<h3 style="color:FF0000;">Errore nell'apertura del file. Riprovare a lanciare lo script.</h3>');
}
$righe=file($filename);
for($i=0;$i<count($righe);$i++) {
$righe[$i]=str_replace("’","'",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("à","à",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("è","è",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("é","é",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("ì","è",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("ù","ù",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("\"",""",$righe[$i]);
$righe[$i]=str_replace("€","€",$righe[$i]);
echo $righe[$i];
}