CSS descrive gli stili da applicare agli elementi HTML e quindi non si può parlare di CSS applicati ad una variabile PHP.
Se, come credo, il tuo intento è quello di definire uno stile per il valore contenuto e stampato relativo alla variabile puoi fare qualcosa del genere
Codice PHP:
<?php
$textfile=fopen("pensieri.txt", "r");
while ( $rigafile = fgets( $textfile, 1024 ) ){
echo "<h2>Ecco il pensiero</h2><span style=\"_qui_metti_gli_stili_css_\">" . $rigafile . "</span><br>";
}
fclose($textfile);
?>
o meglio, separando lo stile
Codice PHP:
<style>
.variabile { _qui_metti_gli_stili_css_ }
</style>
<?php
$textfile=fopen("pensieri.txt", "r");
while ( $rigafile = fgets( $textfile, 1024 ) ){
echo "<h2>Ecco il pensiero</h2><span class=\"variabile\">" . $rigafile . "</span><br>";
}
fclose($textfile);
?>