Errore 1364 Mysql

Buon giorno a tutti,
lavorando alla piattaforma di un sito web, sono incappato in un problema che mi pare singolare, almeno per le mie conoscenze.

Infatti all'atto della registrazione di un utente, attraverso normalissimo form di iscrizione, mi compare questo messaggio di errore alla conferma dell'iscrizione stessa:

Codice:

Registrazione GDRCD MySQLi Error [File: iscrizione.php; Line: 383] Error Code: 1364 Error String: Field ´ultimo_refresh´ doesn´t have a default value

Ho controllato il campo "ultimo_refresh" nel database, ho riempito il valore vuoto, ma sorgono altri problemi correlati.

Non riuscendo a venirne a capo in alcun modo a livello di codice php o di struttura del DB, ho fatto la prova di spostare tutti i files del sito e il database su un altro account altervista (più datato) e... funziona tutto alla perfezione, questo messaggio di errore non c'è più.

I due account sono identici, l'unica differenza risiede nella versione del client del database, quella non-funzionante è 5.6.29, quella su cui funziona tutto invece 5.1.##

Qualcuno sa dirmi dov'è l'errore o come si può risolvere sul primo account? Ma soprattutto come mai si verifica su uno sì e l'altro no.