include con nome assoluto

Nel mio sito ho sempre utilizzato la funzione include per gestire il menu laterale.
Dato che i file da includere erano nella stessa cartella delle pagine non ho mai avuto problemi e scrivevo

<? include("NOME.php"); ?>

Ora mi sto riorganizzando e dovrò apporre qualche cambiamento, dovrò spostare alcuni file e pagine in delle sottocartelle, quindi dovrei scrivere

<? include("CARTELLA/NOME.php"); ?>

se il file è in una sotto cartella, e

<? include("../NOME.php"); ?>

se il file è nella cartella primaria.
A questo punto per comodità, potrei scrivere direttamente il percorso completo al posto di quello relativo, che dovrebbe essere questo

<? include($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."NOME.php"); ?>
<? include($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."CARTELLA/NOME.php"); ?>

ma non funziona. Ho sbagliato qualcosa?

Sono un pi*la...
ho insistito con google ed ho trovato la soluzione qui:
http://forum.it.altervista.org/php-m...a-include.html

Scusate il disturbo...