problemino con i cookie...

[icfast]

innanzitutto salve a tutti...
ho provato nel mio sito a utilizzare i cookie,
riesco a farli memorizzare dal browser ma poi non mi fa stampare a video ciò che dovrebbe stamparsi alla presenza del cookie..
mi spiegherò sicuramente meglio con il codice che ho scritto;

<?php
$saluto="benvenuto!";
if (isset($HTTP_COOKIE_VARS['ultimavisita'])) 
{
$saluto="bentornato!";
}
setcookie( "ultimavisita", time() );

?>
<title><? echo $saluto ?></title>
<?php
if(isset($HTTP_COOKIE_VARS['ultimavisita']))
{echo "sei stato qui anche il" . date("d/m/Y");
echo "<br>alle ore " . date ("H:i:s.", $ultimavisita );
} 
?>

mi appare sempre la scritta "benvenuto" e non capisco proprio perchè...
mi sembra tutto apposto.. mi potreste aiutare?
grazie in anticipo

[EuroSalute]

$HTTP_COOKIE_VARS è deprecato...

dovresti utilizzare $_COOKIE

vai ai manuali:
setcookie()
http://php.net/manual/en/function.setcookie.php
$_COOKIE[]
http://php.net/manual/en/reserved.variables.cookies.php