Pro e contro di usare un DB Wrapper od un sistema procedurale.

Attualmente ho una classe che può benissimo essere sostituita da funzioni. Come da titolo, cosa consigliate? Contate che sono ossesionato dal risparmio della memoria e dall'ottimizzazione del codice, quindi se è meglio, da questi punti di vista, la "via" procedurale, la utilizzerò.

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Se sono funzioni che non usano nulla dello stato della classe le puoi rendere statiche e chiamarle come normali funzioni.

No, è solo una questione di ordine, ma ogni metodo può benissimo essere indipendetemente.
Per rendere statiche intendi rendere i metodi statici con la dicitura static o come?