jQuery ciclo each()

E' corretto usare il ciclo each per eseguire un'azione su tutti gli elementi selezionati?
Perché a me mi la funzione me la esegue solo su alcuni elementi input, non su tutti...

Codice PHP:

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$("input").each(function () {
$(this)
.focusout(function () {
if ($(this).val() == "") {
$(this)
.tooltip({
content: "Campo obbligatorio",
tooltipClass: "attenzione",
position: {
my: "left+10 center",
at: "right center"
}
})
.tooltip("open");
}
})
.on("focus mouseover", function () {
$(this).tooltip("destroy");
});
});


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Se vuoi agire su tutti gli elementi di input non serve usare each basta che scrivi

$(":input")