domanda suimpaginazione degli articoli

buona sera sto usando wordpress 4.3.1 non riesco a inserire gli articoli dal primo che avevo fatto all'ultimo che ho inserito mi escono sempre in modo contrario dall'ultimo al primo
spigandomi meglio vorrei tenere sempre visibile il primo che è la mia presentazione mentre gli altri vorrei vederli come li inserisco quindi l'ultimo da me fatto vorrei vederlo come ultimo
e poi nel menu non mi riesce a mettere nella striscetta sopra una sotto categoria cioe dove ho la striscietta miei lavori vorrei inserire a caduta le pagine animali,paesaggi ,fiori......eccecc
il blog in questione e questo
http://blog.pianetadonna.it/ricamoio/

Nella pagina principale gli articoli vengono sempre mostrati in ordine di data, dal più recente. Normalmente non c'è modo per fissarne uno in alto, al più puoi usare una pagina personalizzata come pagina principale, ma a quel punto non avresti più l'elenco degli articoli recenti.
Per quanto riguarda il menù, leggi il nostro tutorial: http://tutorial.altervista.org/crear...ersonalizzato/