Come mostrare la lista delle sottocategorie

Salve a tutti! Ho trovato un tema che mi permette di disabilitare il menù a tendina (finalmente). Però rimane un problema. Quando si clicca sulla categoria vorrei che spuntasse la "lista delle sottocategorie".
Magari si potrebbe aggiungere manualmente questa modifica tramite l'editor di testo?

Purtroppo non si trova molto sul web per avere un quadro chiaro della situazione. Manca un pò di supporto secondo me...non si trovano risposte facilmente.

Spero che qualcuno possa aiutarmi perchè è davvero difficile trovare soluzioni.