13 dicembre, santa Lucia: buon'appetito!! =P

cioè, da piccolo per me a dicembre c'erano solo 3 feste: natale, capodanno [ossia la notte di sansilvestro] e santa lucia... e capirete perchè aspettavo con gioia quest'ultima! era il segno inconfondibile dell'inizio delle vacanze!! =D

sono immagini reperite in rete.. se avessi avuto tempo stamani avrei fotodocumentato tutta la preparazione e il risultato finale di quello che oggi, per tutta Palermo e provincia é e sarà il 13 dicembre: santa Lucia!! [cù arancine, paniedde e cuccìa!! ^___^]



arancine, le classiche "con carne" o "al burro" [negli ultimi anni però va di moda con ripieni alternativi tipo salmone, salsiccia, spinaci o nutella!]
http://img213.imageshack.us/img213/9...9125rn0.th.jpg

classico panino con "panelle e crocchè"

http://img410.imageshack.us/img410/2...le09uf8.th.jpg

la "cuccìa" [occhio all'accento!!] una libidine di dolcezza!! *___*
http://img442.imageshack.us/img442/6...7157sk3.th.jpg


qui un articolo tutto siciliano :wink:

felice di avere portato un pò del mio mondo nel vostro!
spero vi sia piaciuto! ^__^

ti devo correggere, il panino con le panelle non fa parte della tradizione del giorno di santa lucia, in quanto sarebbero banditi tutti i cibi che contengono farina.

tradizionalmente hai ragione [madornale errore!! ^^''] ma già che c'era l'olio bollente in friggitrice che faccio, non le friggo una decina di panelle e crocchè? =p

Ma ce li cucini anche?

Sembrerebbe di si ^^

Citazione:

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Originalmente inviato da NoWhere

tradizionalmente hai ragione [madornale errore!! ^^''] ma già che c'era l'olio bollente in friggitrice che faccio, non le friggo una decina di panelle e crocchè? =p

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si ma non metterle in mezzo al pane mangiatele "schitte"