Il problema delle accentate l'ho visto, ma non ho capito cosa l'abbia provocato: in realtà non dovrebbe aver fatto nulla al database se non ha attivato install/database_update.php
ma se l'avesse fatto, il database dovrebbe trovarsi alla 3.0.10.
Cosa che suppongo non sia avvenuta ( dovrebbe rispondere per eliminare il dubbio )
Probabile che l'errore sia dovuto all'importazione parziale ( con timeout) del dump 3.0.9. che si era creato, magari con una codifica pure eccepibile.:roll:
Le accentate sbagliate può pure correggerle manualmente, e verificare che tutto il resto sia funzionale.