Caratteri strani quando importo il db

Salve a tutti mi chiamo luca.
Vi sottopongo il mio problema.
Quando sviluppo un sito lavoro in locale e memorizzo dei testi dimostrativi su mysql.
Ora succede che quando importo il db col suo contenuto con phpmyadmin su altervista una buona parte dei caratteri viene sostituita con caratteri "strani" per esempio:

€¢ Ha il più alto valore per unità di volume.
• La sua quotazione è destinata ad aumentare naturalmente, anche a causa del progressivo calo della produzione.
• E' un bene assai raro e di grande prestigio.
• Non è sottoposto ad influenze politico-valutarie.
• E' liquidabile in tutto il mondo, anche nelle situazioni politiche e sociali più difficili.
• Se acquistato con regolare fattura, il diamante è un bene di libera circolazione, perfettamente trasparente.
• Quando è certificato, è quotato internazionalmente.
• Non è imponibile fiscalmente.

Qualcuno gentilmente è in grado di spiegarmi il perchè?

SAluti a tutti

luca
ellebivr.altervista.org