Set di caratteri non corrispondente

Ho impostato il database sul set di caratteri UTF-8 tuttavia nel sito web quando richiamo un campo del database attraverso l'oggetto mysqli di PHP e lo stampo mi da il simbolo di carattere non trovato.
Come posso risolvere?

Grazie.
(Il database all'inizio l'ho creato senza far caso al set di caratteri, davo per scontato fosse corretto, notato l'errore l'ho ricreato e prima di inserire tabelle e colonne ho eseguito la query:

ALTER DATABASE databasename CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

Controllando le impostazioni del database ho notato che sia il database che dunque le tabelle sono impostate su utf8mb4_unicode_ci.

Intanto se inserisco una 'è' mi da il simbolo di carattere non trovato.

Il problema avviene soltanto quando stampo qualcosa richiamata dal database perchè se stampo qualcosa nella pagina html essendoci il meta tag che imposta il charset su utf-8 me li stampa senza problemi.

Riporta l'indirizzo della pagina in cui è possibile osservare il problema.