Sostituire codice

Devo fare una cosa di questo genere:

Questo

Codice:

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{CURRENT_TIME}

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deve essere sostituito da questo sotto, ma ovviamente da come è strutturato il tutto non posso togliere il primo e mettere il secondo, devo trovare il modo per rimpiazzarlo.

Codice:

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<span id="data"><?php echo $giorni[$sett],' ',$giorno,' ',$mesi[$mese],' ',$anno; ?></span><span id="ora"></span>

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Puoi usare un template engine.
Ce ne sono così tanti che non saprei quale consigliarti, anche perché non ne ho mai usato uno in php.

Non so cos'è, dove sono?