Gestione cookie htaccess+PHP

Sto avendo difficoltà a gestire i cookie con .htaccess, non so se sto facendo giusto perché è la prima volta che provo, e sto avendo difficoltà anche a cancellare i cookie.

Codice:

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RewriteEngine On
RewriteBase /
RewriteCond %{HTTP_COOKIE} !logged= [NC]
RewriteCond %{HTTP_COOKIE} !mypath=b [NC]
RewriteCond %{REQUEST_URI} !^/(index\.php)?$
RewriteRule .* / [co=mypath:b:miosito.altervista.org:10:/,R,L]

RewriteCond %{HTTP_COOKIE} logged= [NC]
RewriteCond %{HTTP_COOKIE} mypath=b [NC]
RewriteRule ^(.*)$ /a/$1 [co=mypath:a:miosito.altervista.org:10:/,R,L]

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Il mio intento è questo: Se non sono ancora loggato, allora vai a http://miosito.AV.org/ e lì c'è un semplice form:

Codice PHP:

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<?php
setcookie('mypath','',time()-10);
if(!empty($_POST)){
setcookie('logged','b',time()+60*60);
header('Location: /');exit;
}
print_r($_SERVER);
?>
<form method=post>
<input type=submit name='login' value=Login>
</form>

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Se clicco Login, dovrebbe mandarmi a http://miosito.AV.org/a/ dove c'è un altro semplice form:

Codice PHP:

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<?php
print_r($_SERVER);
if(!empty($_POST)){
setcookie('logged','',time()-60*60);
}
?>
<form method=post>
<input type=submit name='logout' value=Logout>
</form>
2

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Se clicco Logout, dovrebbe riportarmi a http://miosito.AV.org/ .

Ho il problema che da PHP non riesco a modificare i cookie, e poi vorrei sapere se si possono cancellare da htaccess.

Il file htaccess è un file di configurazione non non vedo perchè utilizzarlo per gestire il login io farei tutto da php, controlli se il cookie è settato se SI dirotti a una pagina , se NO dirotti all'altra.
Un appunto i cookie sono file che vengono depositati sul pc dell'utente sono quindi facilmente modificabili o copiabili non li userei per gestire aree protette, non li ritengo sicuri.
Per cancellare un cookie basta che imposti la sua data in un tempo passato il browser in automatico lo elimina

Codice PHP:

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//Creo il cookie
setcookie("nome_utente", "pippo", time()+3600);

//controllo se è presente
if (isset($_COOKIE['nome_utente'])) {
header("location: XXXX.html");
}
else{
header("location: XXXX2.html");
}

//ora lo elimino
setcookie("nome_utente", null, time()-3600);


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PS
htaccess può operare sui cookie tramite "mod_headers" dovrebbe poterli cancellare, non ne sono del tutto sicuro e non so se puoi cancellarne uno preciso o tutti insieme

@naviland so perfettamente che si possono gestire i cookie via PHP, ma se intendo farlo con htaccess ho i miei motivi (non è il programma definitivo, è solo una prova). Come scritto sopra, ho il problema di cancellare un cookie creato con PHP mentre sto utilizzando quel file htaccess, e vorrei capire perché, poiché questa sintassi mi è quasi ignota.