Le variabili in php, come avrai letto nella guida che ti ho linkato, iniziano sempre con il carattere "$".Codice:sendmailto:"mia mail";
Inoltre, invece di ":", lì dovresti mettere il simbolo di assegnamento (spiegato nella solita guida).
manca il ";".Citazione:
mail($mail,$oggetto,$testo)
Ciao!

