Problemi con PHP Mail

Salve, ho due domini .com qui su altervista entrambi con Joomla 3.8, da qualche giorno non funziona più l'invio delle mail. Se faccio il test dal pannello di controllo di Joomla (invio email di prova) il messaggio dice che è stata inviata ma non ricevo nulla sulla mail. Ho provato con diversi indirizzi email, stesso risultato, non ricevo nulla. Prima funzionava correttamente e non ho cambiato niente.

Ho fatto anche il test con lo script php, stesso risultato. Da risultato "email inviata correttamente" ma non ricevo nulla.

Nella bacheca non ho messaggi.

Idee??

Grazie per l'eventuale aiuto.

Hai modo di provare anche ad inviare le email (va bene con lo script minimale) verso altri domini di email? Stai inviando ora verso @gmail o altri?

Ti chiederei anche di scrivermi data/ora in cui effettui la prova.

Ciao!

Grazie per la risposta alemoppo,
devo dire che dalle 22:20 sono cominciate ad arrivare tutte le email delle tante prove che avevo fatto in giornata. Ho provato anche ora (01:15) e sembra essere tornato tutto alla normalità.
Ora funziona anche sull'altro dominio.
Non so se è per merito tuo comunque se lo è ti ringrazio.