salvare un valore in una variabile JS

Buongiorno a Tutti,
Vi spiego brevemente il mio problema
Io ho questo codice JS

eventRender: function(event, element) {
				element.bind('dblclick', function() {
					$('#ModalEdit #id').val(event.id);
					$('#ModalEdit #title').val(event.title);
					$('#ModalEdit #color').val(event.color);
					$('#ModalEdit').modal('show');
				});
			}

che mi va a compilare in maniera automatica questo modulo HTML

<input type="text" name="title" class="form-control" id="title" placeholder="Title">

Io ho la necessità di richiamare il valore "event.id" in una query php di conseguenza di salvare tale valore in una variabile...
come posso fare?