[jquery] Impedire selezione elementi

Lo so che per voi questo che vi sto per chiedere e facile, ma io non uso molto il javascript.

Prima di spiegare il mio problema ho provato a cercare, sia su internet che sul form, ma non ho trovato nulla.

So come utilizzare queste funzione per impedire la selezione del testo:

Codice HTML:

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document.onselectstart = function() { return false; }
document.onmousedown = function() {r eturn false; }

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Ma come usarle per impedire la selezione del testo, all'interno di alcuni tag, ad esempio con nome th?

Ho provato modificando il codice cosi:

Codice HTML:

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document.getElementByTagName("th").onselectstart = function() { return false; }
document.getElementByTagName("th")onmousedown = function() {r eturn false; }

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Ma niente, non funziona, come mai?

Se e possibile, vorrei anche sapere se questo codice e anche cross-browser, se mai anche fatto in js, per evitare di scrivere lo stesso codice per diversi browser, come credo faccio qui sopra.