Cambiare mittente email conferma registrazione

Ciao a tutti sono nuovo di questo forum e seguendo un tutoria sul "Tubo" (http://www.youtube.com/user/davidecesarano) e li insegna a creare dei form di registrazione. Usando un config.php fatto da funziona alla perfezione. Quando vado a provarlo mi manda un'email come oggetto quello che voglio io ma come nome del mittente <Apache> e come email del mittente <apache@ns156.altervista.org>.
Vorrei che come mittente comparisse Add a Friends e come email noreply@addafriend.com
(o almeno pumpikprogram@gmail.com che è la mail del mio sito principale). Come devo fare?

Vedi sul nostro Wiki

Ciao a tutti,

sul vostro Wiki è riportato questo:

Impostare nome e indirizzo del mittente

Usando la funzione mail solo con le opzioni obbligatorie l'eMail risulta essere inviata da Apache. Si può facilmente personalizzare il mittente inserendo un semplice header:
mail(
'destinatario@example.com',
'Oggetto della comunicazione',
'Contenuto della comunicazione',
'From: Nome Cognome <nome.cognome@example.com>'
);

dove si deve inserire questo header (in quale file del forum), considerate che io ho un forum phpbb2

grazie