Escludere categorie

Ciao a tutti, ho una domanda (forse due) da un milione di dollari! :=):

Sul mio blog utilizzo due plugin: Wordpress popular post e Special recent posts free.

Vorrei escludere delle categorie da questi due plugin.
Infatti ho delle categorie sul bolg che con le ricette c'entrano poco e non vorrei che gli articoli pubblicati in queste sezioni venissero visualizzati con i plugin in questione.

Potreste dirmi come si fa?

Grazie

Dopo una mattina ho trovato la soluzione: escludere i singoli post.

E' un po' macchinoso, ma va bene. Grazie lo stesso! :-)