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Grazie. Ho poi risolto facendo un'installazione con versione più vecchia e poi eseguendo upgrade in successione. E' l'unica via.

Ho la stessa tua configurazione tranne che per i trigger che ho attivato ora.
Ma tu hai fatto un upgrade o installato da zero?
Io sto installando direttamente moodle 3.6 senza averlo già...

Come hai fatto?
Io ci ho provato e mi dà i seguenti errori:

mysql_full_unicode_support#File_format
questo test deve passare con successo

Il database utilizza il formato file Antelope. Per...

Sì versione di PHP impostata a 7.
L'installazione di MOODLE 3.7 si interrompe per variabili InnoDB preimpostate a valori diversi da quelli attesi.
Ho provato a modificarle da phpMyAdmin ma non è...

Io sto avendo gli stessi problemi.
Qualcuno, magari dello staff AV, può indicarci quale versione di Moodle è attualmente installabile su Altervista?