inserire data in mysql

ciao a tutti, premetto che questo è un argomento di cui si è parlato molto, ho provato a cercare ma non riesco a fare ciò che voglio, ho uno script php che mi inserisce in una tabella l'ip del visitatore e la pagina visitata

codice PHP:

<?php



$link=mysql_connect(***.***.***.***","****","***") 
or die ("Non riesco a connettermi a <b>$db_host"); 

@mysql_select_db (*****, $link) 
or die ("Non riesco a selezionare il db $database<br>"); 
 
 
$dati=" INSERT INTO log_visite VALUES (NULL, 
'".$_SERVER['REMOTE_ADDR'] ."', 
'".$_SERVER['REQUEST_URI']."'
)"; 



mysql_query ($dati, $link);


?>

premetto che ho provato ad impostare in diversi modi il campo dove verrà inserita la data inel database e ho usato come codice codice PHP:

curdate() 

ma non riesco mai a farlo andare.
la mia domanda è che codice devo usare per inserire la data? e che campo devo impostare nella tabella?
grazie a tutti

per le date usa NOW() come valore per inserirle nel db, poi le 'estrapoli' con date_format

risolto con

Date('d-m-Y') 

GRAZIE A TUTTI