Dubbio su Titolo Articolo joomla 1.5

Ho realizzato il sito faresoldionline.biz. Prima di passare a joomla le pagine del sito le realizzavo con un semplice web-editor e per ogni pagina che creavo, inserivo il tag title nel codice html. Nelle query di ricerca il titolo che inserivo nel tag title è la prima voce che si visualizza.

1)Volevo chiedere ma su joomla la corrispondente funzione del tag title è data dal titolo che do per ogni articolo?
2)se è così, come faccio a eliminare dal titolo di ogni articolo visualizzato sui motori di ricerca le parole "Altervista" e "Joomla"?

Vi ringrazio anticipatamente.