Ti consiglio una tabella con margine 0 dai bordi superiori ed inferiori.
Codice HTML:
<body style="background:url(http://img151.imageshack.us/img151/8454/gifsfondoqa0.gif) fixed;margin-top:0px;margin-bottom:0px;text-align:center">
<table style="height:100%;width:65%;background-color:white">
<tr><td>
<!-- Qui puoi mettere quello che devi mettere -->
</td></tr>
</table>
</body>